SiamFarm.com
ชื่อผู้ใช้งาน  
รหัสผ่าน


สยามฟาร์ม SiamFarm
ขอเชิญเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ แชร์เรื่องราวที่อาจมีประโยชน์ต่อเพื่อนมนุษย์ด้วยนะครับ

หน้า: [1]
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ก่อนมาเป็น “นมผง” ต้องผ่านอะไรบ้าง?  (อ่าน 474 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
health108
บุคคลทั่วไป
« เมื่อ: มิถุนายน 08, 2021, 06:10:20 PM »

จากประวัติที่ถูกบันทึกไว้ จึงทำให้เราทราบได้ว่า “มองโกเลีย” เป็นชนชาติแรกที่ทำนมผงขึ้นมา ด้วยการใช้แสงอาทิตย์มาเป็นตัวช่วยทำให้นมแห้ง ซึ่งนมที่ถูกทำจนแห้งเป็นผง ประเภทขาดมันเนยนั้น จะสามารถเก็บไว้ได้นานสุดประมาณ 3 ปี ส่วนนมที่ถูกให้แห้งเป็นผงรูปแบบธรรมดา จะเก็บไว้ได้นานสุดประมาณ 6 เดือน

นมผงแบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกัน ดังนี้

1.ประเภทแรกคือนมผงธรรมดา (Day whole milk ) ถูกทำขึ้นมาจากน้ำนมล้วน โดยไม่ผ่านการขัดแยกเอาส่วนประกอบใด ๆ ในน้ำนมออกไป โดยส่วนมากนิยมใช้ในการผลิตนมพร้อมดื่ม

2.นมรูปแบบผง ประเภทพร่องมันเนย (Partly non-fat dry milk or Partly dry skim milk ) โดยส่วนมากนิยมนำมาใช้ในการผลิตนมพร้อมดื่มเช่นเดียวกัน

3.นมรูปแบบผง ประเภทขาดมันเนย ( on-fat dry milk or Dry skim milk ) ถูกทำขึ้นจากน้ำนม ที่ผ่านการขัดแยกมันเนยออก จนเกือบหมดแล้ว นิยมใช้ในการผลิตน้ำนมคืนรูป น้ำนมปรุงแต่ง น้ำนมแปรงไขมัน ไปจนถึงผลิตภัณฑ์นมประเภทอื่น ๆ

นมผงที่ดี ต้องมีลักษณะอย่างไรบ้าง?

1. นมที่จำหน่ายในท้องตลาด https://www.dumex.co.th/articles/Pages/0_6months/Child%20Development/choices-baby-imf.aspx ที่ดีและมีคุณภาพ ต้องมีสีครีม และมีเนื้อละเอียด
2. ต้องละลายน้ำได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว ไม่จับตัวจนเกิดเป็นก้อนแข็ง
3. ส่งกลิ่นอันหอมหวน ปราศจากกลิ่นและรสที่มีความน่ารังเกียจ ฝุ่นผง สารพิษ ไปจนถึงสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ
4. ภาชนะบรรจุต้องสะอาดและสามารถทนทานต่อแรงกัดกร่อนได้ดี
5. ฉลากต้องระบุข้อมูลไว้ครบ เช่น ประเภทนม ชื่อผู้ผลิต น้ำหนัก วันเดือนปีที่ทำ วิธีเก็บรักษา วิธีเตรียมเพื่อรับประทาน
6. กรณีเป็นนมผง ประเภทขาดมันเนย ฉลากต้องระบุข้อความเอาไว้เสมอว่า "อย่าใช้เลี้ยงทารก" เด็ดขาด

ทั้งนี้ นมผงคือสิ่งที่ถูกผลิตขึ้นเพื่อทดแทนนมแม่ แต่ก็ยังไม่อาจเทียบได้กับคุณค่าทางโชนาการที่ลูกน้อยควรได้รับเป็นประจำทุกวัน ดังนั้น คุณแม่ที่อยู่ในระหว่างตั้งครรภ์ หรืออยู่ในช่วงกำหนดวางแผนคลอดใกล้เข้ามาทุกที ก็สามารถนำข้อมูลที่ได้อ่านต่อไปนี้ ประกอบการพิจราณาได้ ว่าควรเลี้ยงลูกน้อยด้วยนมแบบไหนดี?
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


* Share this topic......
For Webboard
(BBCode)
For Website/Blog
(HTML)